猫の めめ との の~んびりした生活日記
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2010年05月31日 (月) | 編集 |
フォンダンショコラに挑戦!

温かいうちに食べれば中からチョコレートがトロ~っとでてくるお菓子です。

説明に
焼いているときに上の方がひび割れてきたら完成です。
と書いてあったので通常の時間よりも3分ほど多く焼いてしまいました。
焼きあがり
一個中身が噴き出てしまって見ためで失敗。
さらに中は・・・
中は・・・
チョコレートが出てこない(>_<)
明らかに焼きすぎたぁ。
普通のしっとりしたチョコレートケーキになってしまいました。

あと お菓子を作ることが多くなってので
ハンドミキサー
買っちゃいました~♪
ミキサー ミンチ クラッシャー カッター(みじん切りにできる)の4役できるすごいヤツ。
泡立てるのが結構重労働なので。
でも これが結構重くて手が疲れるのは変わらないかも。
4役もできるけれどミキサーくらいしか使わないかなぁ なんて思っていたのですが初仕事は
鶏肉のミンチ化。
鶏のミンチがスーパーで売り切れていたため胸肉で作成。
こんなの使わないよ な~んて思っていたのですが意外なところで役に立ってくれました。

2010年05月27日 (木) | 編集 |
パウンド
パウンドケーキを作りました。
ちょっと分量を間違えてしまい膨らむかが心配だったのですがちゃんと膨らみました。
トップに割れ目もちゃんと入りました。
味もおいしい。
このケーキは翌日・翌々日の方がおいしくなるそうです。
明日が楽しみ♪
パウンド断面
断面
ちゃんとフルーツがまんべんなく入っています。



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